Wat meer informatie over Il Carrello
Wij komen met onze zelfgebouwde foodtruck naar u toe en bakken de heerlijkste pizza's met onze authentieke Italiaanse houtoven(s).Ons pizzakraam staat voor verse ingrediënten, kwaliteit, sfeer en gezelligheid. Onze houtoven met stenen vloer wordt tot een temperatuur van ongeveer 400°C gebracht en zorgt voor een heerlijke en specifieke smaak. Door de hoge temperatuur zijn de pizza's in een mum van tijd gebakken en hebben zij een flinterdunne bodem en een heerlijk krokante korst.
Maar niet alleen onze oven zorgt voor die heerlijke smaak! Ook ons deeg speelt een belangrijke rol. Wij maken ons deeg minstens 48u op voorhand met een minimum aan gist. Door deze lange rusttijd zit ons deeg niet alleen boordevol smaak maar is het ook heel licht verteerbaar! In combinatie met onze dagverse ingrediënten van de bovenste plank zorgen wij voor een ware smaakbom in uw mond!
Goed om te weten
Deze foodtruck kan zonder personeel geboekt worden!
Attesten en certificaten
- Favv licentie
- Milieuvergunning
- Machtiging ambulante handel
- Gas en elektriciteitskeuring
Faciliteiten die aanwezig moeten zijn
- Water
- Elektriciteit
Alle beoordelingen
Deze foodtruck komt tot:
België
- Antwerpen
- Limburg
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- Waals-Brabant
Deze foodtruck serveert:
- Comfort Food
- Desserten
- Fingerfood
- Pizza
- Street food
Redenen om voor ons te kiezen
Verse ingrediënten
Licht verteerbaar deeg boordevol smaak
Wij zorgen voor een aangename sfeer!