Wat meer informatie over Bistro Mariëtte
Anny en Mattijs, moeder en zoon, beiden klassiek geschoolde koks hunkerden naar een foodtruck waar de oer-klassieke Vlaamse keuken centraal staat. We dachten met weemoed terug aan onze 'moeders en grootmoeders' - Metje Mariette en Mémé Yvonne die ons hun onvervalste, eerlijke recepten uit hun keuken met de paplepel meegaven.
Vers getrokken bouillon, een klont goeie boerenboter, seizoensgroenten en een stuk vlees of vis van goede herkomst dat waren hun geheimen. Omdat we met Bistro Mariette wat nostalgie te weeg willen brengen, brengen we dit concept met plezier tot bij u met een authentieke Renault R 4 van het jaar 1987 en retro-aanhangwagen waar onze mobiele keuken in verscholen zit. Trouwfeest, communie, babyborrel, straat- of buurtfeest, house-warming, opening nieuwe zaak, personeelsfeest ........wij verzorgen het tot in de puntjes. Van apero tot home-made cookies, van begin tot eind ..... eenvoudig, ludiek maar vooral Belgisch lekker !
Bistro Mariette is een uitbreiding binnen het concept ' Bar Jules en Bar Georges ', wat het plaatje compleet maakt. Heeft u iets te vieren ? Vraag naar onze seizoensgebonden kaart die we heel graag naar uw wensen aanpassen !
Goed om te weten
www.bistro-mariette.be
Alle beoordelingen
Deze foodtruck komt tot:
België
- Antwerpen
- Brussel
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- West-Vlaanderen
Deze foodtruck serveert:
- All in
- Comfort Food
- Fingerfood
- Koffie
- Street food
Tags:
- www.bistro-mariette.be