Wat meer informatie over Ibizabouff
“Food that will instantly make you travel to the white island” Dat is het moto van Ibizabouff.
Zoals onze naam al doet vermoeden, brengen wij met onze foodtruck en caterings de relaxte sfeer en het heerlijke eten van het magische Ibiza naar je evenement. Wij zijn Daniel en Wendy en naast gepassioneerde horecaondernemers, zijn we ook pursang Ibizalovers sinds vele jaren. Daniel werd op zijn 17de verliefd op het eiland en heeft er 17 jaar gewoond, gewerkt en 'ondernomen'. Alles wat we doen ademt dus een 'Ibizasfeertje'.
Wij delen dan ook graag onze voorliefde voor Ibiza en lekker eten met u in onze gerechtjes.
Verwacht niet de traditionele Spaanse tapas en paella's, maar huisgemaakte, verrassende (fusion) tapas, montaditos, overheerlijk ibericovlees van de plancha of een BBQ 'Ibizastyle' die we op de plancha bereiden, dit alles overgoten met de nodige sfeer. Alle gerechten, sausjes en garnituren worden volledig huisbereid met verse producten van de beste kwaliteit.
Een greep uit onze gerechtjes en formules:
Bocadillo (broodje) de presa Iberico, Iberico Burger, Verse calamares met limoenmayo, stoofpotje van iberico varkenswangetjes met priorat en morieltjes (najaar en winter), The one and only Patatas Bravas , Croquetas de jamon Iberico, Montaditos variados, Costillas de cerdo (gemarineerde en gecarameliseerde ribbetjes), etc.
'Healtylicious'
Ibiza heeft op culinair vlak dus heel wat te bieden. Healthfood, superfood en gezonde drankjes maken meer en meer een belangrijk deel uit van het uitgebreide aanbod. Ook deze trend volgen wij uiteraard en vandaar dat enkele gezonde gerechten, superfoods en veggie/vegan gerechtjes niet in ons assortiment ontbreken.
'Maestro Iberico'
Wenst u een staaltje ambacht en showcooking voor uw gasten te brengen en loopt het water u in de mond als u 'Jamon Iberico' of Pata Negra' hoort? Boek dan onze 'Maestro Iberico' truck. Onze gediplomeerde Maestro Cortador serveert à la minute, handgesneden 'Jamon' van de beste kwaltiteit, dit alles voorzien van de bijbehorende garnituren, als pan con tomate, gerijpte Manchegokaas, Chorizo Iberico etc. Meer info vindt u ook op deze website op onze 'Maestro Cortador' pagina
Check zeker ook op deze site onze Mobiele bar:
'IBarZa'
Met deze truck luisteren wij uw event op met de lekkerste de cocktails en drankjes.
Alle formles en gerechtjes zijn uiteraard verder te bespreken en aan te passen aan uw specifieke wensen en soort event. Contacteer ons dus zeker voor een offerte op maat!
Goed om te weten
Deze foodtruck kan zonder personeel geboekt worden!
Attesten en certificaten
- Favv licentie
- Machtiging ambulante handel
- Gas en elektriciteitskeuring
Faciliteiten die aanwezig moeten zijn
- Water
- Elektriciteit
Alle beoordelingen
Deze foodtruck komt tot:
Nederland
- Limburg (NL)
- Noord-Brabant
- Utrecht
- Zeeland
- Zuid-Holland
België
- Antwerpen
- Brussel
- Henegouwen
- Limburg
- Luik
- Luxemburg
- Namen
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- Waals-Brabant
- West-Vlaanderen
Deze foodtruck serveert:
- BBQ
- Fingerfood
- Gezond
- Mobiele bar
- Tapas
Tags:
- tapas
- bbq
- fingerfood
- ibiza
- barbecue
- mobiele bar
- healthfood
- smoothies
- shisha
- ibericoham
- spaanse keuken
- mediterraanse keuken
- cocktails
- mocktails
- ibizasfeer
- hamburgers
Waar we staan:
Bedrijfsfeesten en events
Foodtruck- en andere festivals
Afmetingen:
- Breedte: 200 cm
- Lengte: 280 cm
- Hoogte: 230 cm
Redenen om voor ons te kiezen
Sfeer en gezelligheid
showcooking
vers en alles huisgemaakt