't Kombuis
Desserten
Street food
Tapas
Vegetarisch
Wereldkeuken
't Kombuis komt in aanmerking voor Andere, Bedrijfsfeest, Communiefeest, Privé Feest, Publiek / Openbaar Feest, Trouwfeest.
19
foto's
foto's
Wat meer informatie over 't Kombuis
Graag wil ik jullie voorstellen aan 't Kombuis:
Wij staan gekend door het feit dat we alles, maar dan ook alles van onze aangeboden gerechten van amuse tot dessert vers bereiden.
Wij streven naar betaalbare kwaliteit maar vooral moet alles tot in de puntjes vers bereid zijn en op uw feest verzorgd worden.
Hieronder vindt u een overzicht van al onze mogelijkheden en diensten.
Onze heerlijke amuses, als u graag de gasten al wilt laten genieten tijdens de aperitief:
- soepje van meloen met Chardonnay wijnazijn.
- appel wortel curry soepje.
- gerookte zalm met appel, rode ui en komkommer gedrengd in Chardonnay wijnazijn.
- mini tomate crevette (noorse garnalen)
- kerstomaatjes met mini mozzarella en basilicum
- mini mozzarella met rucola en parmaham.
- mini wrap met zalm
- mini wrap met kip
- rundscarpaccio met pesto, rucola, parmezaanse kaas
Amuses kunnen ook apart genomen worden.
Wij hebben ook een sharing dish, ons overheerlijke tapasbord:
-Salami met truffel
-Prosciutto crudo
-Pancetta
-Salami milano
-Olijven met look en feta
-Coppa met kaas
-Balletjes in een pikante tomatensaus met look
-Gevulde kerspaprika
-Chorizo
-Grissini
1 tapas bord is voor 4 personen
Als hoofdgerechten hebben wij:
Onze overheerlijke rijkelijk gevulde paëlla! Deze bevat verse chorizoworst, baby-inktvis, kippenbouten, venusschelpen, mosselen, gamba's, scampi.
Ook hebben wij een overheerlijke veggie paëlla! Deze bevat, aubergine, courgette, champignons, paprika, erwten, zongedroogde tomaatjes, feta kaas.
Borden en bestek zijn hier bij niet inbegrepen maar kunnen apart genomen worden indien gewenst.
Gamba's al pil pil!
Heerlijke pittige gamba's met look.
Dit wordt geserveerd met een koud buffet:
- koude aardappelsalade
- 3 kleuren mengeling van kerstomaten in olijfolie
- komkommer met Chardonnay wijnazijn
- ijsbergsla
- stokbrood, boter en sauzen.
Ons super sappig speenvarken!
Dit wordt geserveerd met een koud buffet:
- koude aardappelsalade
- koude pastasalade sweet chili met zongedroogde tomaatjes, gebakken scampi, parmezaanse kaas.
- komkommer met Chardonnay wijnazijn
- 3 kleuren mengeling van kerstomaten in olijfolie
- geraspte wortelen
- ijsbergsla
- stokbrood, boter en sauzen
Ook hier voorzien wij veggie burgers indien nodig.
Bij beide gerechten zijn ook geen borden of bestek voorzien maar kan uiteraard ook indien gewenst apart genomen worden.
Het is mogelijk om een combo van surf en turf te nemen van ons overheerlijk speenvarken en onze gamba's pil pil.
Onze heerlijke vers afgebakken bagnat broodjes waar we 3 verschillende stukken vlees tussen serveren.
De Porc d'Olive wordt geserveerd tussen een vers afgebakken bagnat broodje met gemengde sla, gedroogde ui en een zelfgemaakte zachte mosterdsaus.
De kalkoensteak wordt ook gegeven tussen een vers afgebakken bagnat broodje, gemengde sla, gedroogde ui en een zelf gemaakte cocktailsaus.
Deze 2 kunnen ook gecombineerd worden met elkaar op uw feest.
Ook hebben wij onze Black Angus burger, deze wordt ook geserveerd tussen een vers afgebakken bagnat broodje, gemengde sla, tomaat en een overheerlijke bbq saus.
Wij kunnen ook veggie burgers en glutenvrije broodjes voorzien.
U kan een combo streetfood nemen dan hebt u een combinatie van kleine porties verse paëlla, en 2 soorten vlees voor tussen de bagnats.
De kleine porties paëlla worden geserveerd in een klein paëlla pannetje met een vorkje dit zit in de prijs mee inbegrepen.
Dan wordt er 1 kleine portie paëlla gerekend en 1 bagnat p.p.
Voor de kids hebben wij gevulde pizza's:
- margarita
- ham
- salami
Eveneens hebben wij een assortiment huisbereide desserts:
- een harmonie van rode vruchten, citrus en crumble
- speculaas tiramisu
- chocolademousse
- fruitsalade
- rijstpap
Dessert lepeltjes zijn niet inbegrepen maar kunnen indien gewenst wel voorzien worden.
-U kan bij ons borden en bestek huren voor de gerechten waar dit niet standaard bij voorzien is.
Indien u eens iets anders wilt, super lekker, VERS en voor ieder wat wils, is dit het perfecte alternatief!
Indien u interesse hebt kan ik vrijblijvend een offerte op maat maken voor u.
Goed om te weten
Deze foodtruck kan zonder personeel geboekt worden!
Attesten en certificaten
- Favv licentie
- Milieuvergunning
- Machtiging ambulante handel
- Gas en elektriciteitskeuring
Faciliteiten die aanwezig moeten zijn
- Elektriciteit
Alle beoordelingen
Patrick Van Leemputten zo. 24 feb. 2019
Hebben het speenvarken genomen. Alles super vers en vlees fantastisch. Een echte aanrader. Eindelijk eens een goede service voor een kleine groep van ongeveer 30 personen
Reinoud van der Hijden zo. 10 feb. 2019
Heel gezellige setup en alles was mooi op schema voorbereid. Last minute besteld voor een verrassingsfeestje en de professionaliteit en flexibiliteit die gehanteerd werd was echt top. Genodigden hebben massaal kaartjes gevraagd en de service is ook goed v
Karen zo. 3 feb. 2019
Topservice! Beste paella die ik ooit heb gegeten. Kalkoenbroodjes ook superlekker. De mensen waren supertevreden! Personeel ook 10/10 Doe zo verder!!
/
Alwin Kerssebeeck ma. 3 dec. 2018
last minute ons uit de nood geholpen voor onze sportclub hun jaarlijks feestje. was super! alleen maar positieve reacties van ons gasten!
Celine di. 23 okt. 2018
Geweldige avond gehad, iedereen zéér tevreden over de broodjes, de amuses, 1 woord TOP !
Deze foodtruck komt tot:
Nederland
- Drenthe
- Flevoland
- Friesland
- Gelderland
- Groningen
- Limburg (NL)
- Noord-Brabant
- Noord-Holland
- Overijssel
- Utrecht
- Zeeland
- Zuid-Holland
België
- Antwerpen
- Brussel
- Henegouwen
- Limburg
- Luik
- Luxemburg
- Namen
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- Waals-Brabant
- West-Vlaanderen
Deze foodtruck serveert:
- Desserten
- Street food
- Tapas
- Vegetarisch
- Wereldkeuken
Tags:
- streetfood
- quality
- foody
- ComfortFood
- bagnat
- amuses
- hapjes
- varken
- burger
- kalkoen
- paella
- speenvarken
- Buffet
- dessert
Redenen om voor ons te kiezen
Vernieuwend
Super lekker
Goed voor iedereen