Voor jullie event bieden wij authentieke toscaanse pizza's aan, krokant gebakken in onze houtgestookte pizzaoven. Als ik zeg authentiek…ik heb 15 jaar in Toscane gewoond en er een volwaardige cursus pizzaiolo gevolgd… van theoretische kennis over praktijk.
Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een passie voor de Italiaanse keuken, presenteren wij flinterdunne krokante pizza's met een variëteit aan toppings. Van klassieke versies tot unieke combinaties, er is voor ieder wat wils – ook voor de vegetariërs onder ons!

Het deeg wordt volledig zonder vet gemaakt, met uitzondering van een straaltje olijfolie... Door de lange rijstijd zijn de pizza's heel licht verteerbaar.

Naast de traditionele dunne pizza's van Toscane geven we ook de mogelijkheid heerlijke pinsa’s te bestellen, een lichte en luchtige kruising tussen focaccia en pizza. Ideaal voor een unieke smaakervaring.
 ​Al onze pizza’s en pinsa's worden met de hand gemaakt van het deeg tot het bakken.  Al onze ingrediënten zijn vers waardoor wij een beperkt aanbod geven. Zo kunnen wij u de beste kwaliteit garanderen.

 De pizza’s worden gebakken in een authentieke Italiaanse houtoven op een temperatuur van 380°C. Hierdoor zijn de pizza’s op ongeveer 90 seconden klaar. Ze worden vervolgens in 6 parten gesneden, zodat je volop kunt proeven van alle smaken.

​ Onze oven is hybride, wat maakt dat we hem ook in een overdekte plaats kunnen gebruiken...in ons belgisch weer geen overbodige luxe ?

Keuze van de pizza's kan je vinden op onze website : www.flavours.catering